Donnerstag, 3. November 2011

Die Jagtsaison ist eröffnet - auf den Schwarzdorn ..


.. auch Schlehe genannt.



Ne ne, das ist keine (Garten-)Heidelbeere sondern was Handfestes und Uriges.
Wie alles mit spitzen Dornen.
Aua !

Denn der erste Frost war im Land.
Fast schon zu spät, viele Schlehen fanden schon einen (tierischen?) Liebhaber.

Mein Rezept:
Über Nacht ins Gefrierfach.
Anschließend in den Mixer zusammen mit Bananen.
Das ergibt einen schönen Schlehenpudding.
Die Zunge sortiert die Kerne aus.

Ich meine bemerkt zu haben, daß er (also der Pudding) eine beträchtliche Sättigung zur Folge hat.

Hab jetzt mal meine 4 wichtigsten Schlehenquellen per GPS festgenagelt. 
Fürs nächste Jahr.
Du griegst die Daten nich ..

http://de.wikipedia.org/wiki/Schlehdorn

Wers braucht (habs früher mal, sehr lecker):
Schlehenfeuer, die Schnapsvariante.

Mehr Info und Bilder dazu demnächst ..

Mittwoch, 8. Juni 2011

Schachtelhalm - Wald & Tal

Habe einen Schachtelhalmwald, ja, ein ganzes Schachtelhalmtal in meiner Gegend entdeckt.

Das trifft sich gut.

Mache ein Experiment schon jetzt 3 Wochen.

Täglich zwei Äpfel und bis zu 5 Stück bis zu 30 cm lange Schachtelhalme.
Gerieben, geschnitten und gemixt.
Schmeckt mild-säuerlich-süß.

Werde es solange weitermachen wie die Schachtelhalmsaison geht.

Warum dies Experiment ?

Schachtelhalm soll Silikate für Haut, Haare, Nägel und Knochen enthalten.
Das können die meinigen brauchen.
Mal sehen ob sich was tut.

Offensichtlich gibts in dem Tal zwei verschiedene Sorten.
Eine saftige, fast fingerdicke bis 1 Meter hohe.
Und eine spindeldürre, fadendicke, max. 30 cm hohe.
Wird alles verkonsumiert.

Bilder gibts auch bald.
Also später mal wiederkommen.

Is varückt.
I weiß.
Nur Schachtelhalme un keine Wildkräuta.
Aba issn Experiment.
Is ja nich füa ewich.
Hat ja 'n (Saison)Ende.
Un dan bin üch schlaua - oda nich.

Was wohl der milliarden Jahre alte Urbaum Schachtelhalm für den millionen Jahre alten Urmenschen an Überraschungen bereit hält ?
Und welche für den heutigen Industriemenschen ?