Donnerstag, 3. November 2011

Die Jagtsaison ist eröffnet - auf den Schwarzdorn ..


.. auch Schlehe genannt.



Ne ne, das ist keine (Garten-)Heidelbeere sondern was Handfestes und Uriges.
Wie alles mit spitzen Dornen.
Aua !

Denn der erste Frost war im Land.
Fast schon zu spät, viele Schlehen fanden schon einen (tierischen?) Liebhaber.

Mein Rezept:
Über Nacht ins Gefrierfach.
Anschließend in den Mixer zusammen mit Bananen.
Das ergibt einen schönen Schlehenpudding.
Die Zunge sortiert die Kerne aus.

Ich meine bemerkt zu haben, daß er (also der Pudding) eine beträchtliche Sättigung zur Folge hat.

Hab jetzt mal meine 4 wichtigsten Schlehenquellen per GPS festgenagelt. 
Fürs nächste Jahr.
Du griegst die Daten nich ..

http://de.wikipedia.org/wiki/Schlehdorn

Wers braucht (habs früher mal, sehr lecker):
Schlehenfeuer, die Schnapsvariante.

Mehr Info und Bilder dazu demnächst ..

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